Το τελευταίο διάστημα, και λόγω της δύσκολης καραντίνας που βιώσαμε και στη χώρα μας και που δυστυχώς θα συνεχίσουμε να βιώνουμε σε εθελοντική, λόγω του φόβου βάση, πολλοί είναι οι συμπολίτες μας που δυσκολεύονται να κοιμηθούν ή έχουν διακεκομμένο ύπνο, με αποτέλεσμα να έχουν πεσμένη ψυχολογία, να είναι συνεχώς κουρασμένοι και να μην νιώθουν υγιείς και ακμαίοι.
Ο ποιοτικός και επαρκής ύπνος, 7 έως 8 ώρες την ημέρα, βοηθά στο να νιώθουμε ξεκούραστοι και γεμάτοι ενέργεια το πρωί, αλλά επίσης προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία. Από την άλλη μεριά η αϋπνία μας κάνει να νοιώθουμε κουρασμένοι και χωρίς καθόλου ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις της ημέρας.
Η άμυνα του οργανισμού ξεκινάει κυτταρικά. Κανένας ιός, μικρόβιο ή τοξίνη δεν μπορεί να πλήξει υγιή κύτταρα, παρά μόνο τα φθαρμένα και δυσλειτουργικά. Η Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική σας συμβουλεύει να ακολουθείτε τις οδηγίες του Ε.Ο.Δ.Υ. και των επισήμων αρχών για την προστασία σας από τυχόν επιμολύνσεις.
Παίρνετε συχνά αντιβιοτικά; Έχετε μεγαλύτερο κίνδυνο να εισαχθείτε σε νοσοκομείο. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα μελέτης που δημοσιεύθηκε στο BMCMedicine και που διεξήχθη από επιδημιολόγους του Πανεπιστημίου του Μάντσεστερ, με επικεφαλής τον καθηγητή TjeerdvanStaa και βασίστηκε σε δεδομένα 2 εκατομμυρίων ασθενών από την Αγγλία και την Ουαλία.
Εύκολη και θρεπτική συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ γρήγορα. Βράζετε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα και βάλτε τα και πάλι στην κατσαρόλα.Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά για της σάλτσας φιστικιού και περιχύστε την στα νουντλς. Προσθέστε την πιπεριά και το καρότο και ανακατέψτε καλά. Γαρνίρετε με τα φιστίκια. Καλή σας όρεξη!
Βράζετε στον ατμό την πατάτα και τις πιπεριές. Ψιλοκόβετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι. Ψιλοκόβετε με ένα πιρούνι την πατάτα και τις πιπεριές. Σε ένα τηγάνι προσθέτετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε πρώτα το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτετε τα μανιτάρια και τα σοτάρετε ελαφρά. Στο τέλος προσθέτετε την πατάτα και τις πιπεριές. Σε μία κατσαρόλα βράζετε την κινόα αφού την έχετε ξεπλύνει καλά με άφθονο νερό.
Όλες οι ιώσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά με την λήψη βιταμίνης C. Ακόμη και η πανδημία του κορονοϊού μπορεί να επιβραδυνθεί δραματικά ή να σταματήσει με την χρήση υψηλών δόσεων βιταμίνης C.
Τα παιδιά στην ανάπτυξη είναι πολύ πιο ευάλωτα στην περιβαλλοντική τοξικότητα, έχουν μεγαλύτερες ανάγκες για καθαρή, ποιοτικά αναβαθμισμένη τροφή πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία τα οποία είναι ισορροπημένα μεταξύ τους σε αναλογίες και έχουν πιο ευαίσθητο γαστρεντερικό σύστημα.
Το άρθρο στο «Fact checker» με τίτλο «Ορθομοριακή Διατροφή και υγεία, μία κακή επιστήμη» με το πρόσχημα ότι αναλύει με αντικειμενικά κριτήρια τη νέα αυτή επιστήμη για δήθεν ενημέρωση του κοινού στην πραγματικότητα είναι μία στοχευμένη και προσωποποιημένη επίθεση με σκοπό την παραπληροφόρηση ορμώμενη από ύποπτα κίνητρα.
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το λάδι και σοτάρετε ελαφρά τα κρεμμύδια και σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτετε το σέλερι, το καρότο, την πιπεριά και λίγο αλάτι. Αφήνετε να πάρουν βράση για 3 λεπτά. Μουλιάζετε από το βράδυ τα ρεβίθια και τα φασόλια. Την επομένη τα βράζετε σε ορθομοριακό νερό με λίγο αλάτι και τα στραγγίστε τα καλά. Βάζετε στο μπλέντερ τα ρεβίθια, τα φασόλια, τον μαϊντανό, τον φρέσκο κόλιανδρο (αν βάλετε σκόνη κόλιανδρου προσθέστε στο επόμενο βήμα), και το μισό μαγειρεμένο...
