Tο πρόβλημα των συνεχών φλεγμονών του οργανισμού λόγω της κακής διατροφής και του τρόπου ζωής είναι τόσο μεγάλο και τόσο καλά τεκμηριωμένο, που πρόσφατα ανάγκασε το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ (National Institute of Health) να πάρει πρωτοβουλία για την εντατική μελέτη των φλεγμονών, των αιτίων, των μηχανισμών και της εμφάνισής τους ως ψυχοσωματικών παθολογικών συμπτωμάτων σε όλες τις περιπτώσεις παθογένεσης που μαστίζουν τον σύγχρονο άνθρωπο.
Ο άνθρωπος αρρωσταίνει γιατί ο οργανισμός του και τα κύτταρα που τον αποτελούν εξασθενούν και δυσλειτουργούν λόγω της νοοτροπίας, διατροφής και τρόπου ζωής. Το αποτέλεσμα είναι η πληθώρα των ψυχοσωματικών παθολογικών συμπτωμάτων που μαστίζουν τον σύγχρονο άνθρωπο. Η μόνη λύση, όπως διακηρύττουν εδώ και χιλιάδες χρόνια όλοι οι μεγάλοι θεραπευτές της ιστορίας από τον Ιπποκράτη και τον Γαληνό μέχρι τον Linus Pauling και Abram Hoffer, είναι η συνεχής θρέψη και αποτοξίνωση των κυττάρων του οργανισμού με τα σωστά θρεπτικά στοιχεία-ορθά...
Βάλτε τα κάσιους σε ορθομοριακό νερό να μουλιάσουν για τουλάχιστον 4 ώρες ή από την προηγούμενη ημέραΓια την κρούστα: Βάλτε τους χουρμάδες και τα φουντούκια στο μούλτι και ανακατέψτε τα μέχρι να γίνουν ένα μίγμα. Εάν είναι πολύ σφιχτό, προσθέστε μερικούς ακόμη χουρμάδες. Βάλτε αυτό το μίγμα σε ταψάκι τάρτας και απλώστε το καλά ώστε να γίνει η βάση του Cheesecake. Λιώστε την μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί και απλώστε την πάνω στην βάση. Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να...
Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου και τα σοτάρετε ελαφρά με το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα προσθέτετε για να σοταριστούν και αυτά ελαφρά. Προσθέτετε τα ντοματάκια ψιλοκομμένα, τον χυμό τους, την ρίγανη και τον βασιλικό. Εάν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νερό για να υπάρχει αρκετός ζωμός. Λιώνετε το τόφου με ένα πιρούνι. Προσθέτετε το ¼ από το λιωμένο τόφου στο μίγμα των λαχανικών. Σε ένα ταψί απλώνετε μία στρώση από το μίγμα των λαχανικών την...
Μελομακάρονα χωρίς μέλι! Σε μια λεκάνη βάζετε την ξυλιτόλη και τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει. Προσθέστε το ελαιόλαδο και αναμίξτε τα υλικά. Προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, το γαρύφαλλο και την σόδα και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε σιγά – σιγά το σιμιγδάλι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Στο τέλος προσθέστε σιγά – σιγά το αλεύρι και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις μέχρι να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Εάν χρειαστεί προσθέτετε...
Η Optimum Daily Nutrition είναι η ορθομοριακή πολυθρεπτική φόρμουλα, υψηλής βιοδιαθεσιμότητας που παρέχει στον οργανισμό όλα τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται καθημερινά για υγεία, ενέργεια, ευεξία και για ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχει 32 μικροθρεπτικά στοιχεία - βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βότανα, πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά, στην πιο απορροφήσιμη μορφή τους και στις σωστές ποσότητες για πλήρη κάλυψη του οργανισμού καθημερινά.
Η χρόνια αφυδάτωση ή η ενυδάτωση με «βρώμικο», τοξινωμένο νερό κυριολεκτικά διαλύει τον οργανισμό μας. Όλο το καρδιοαγγειακό και το λεμφικό σύστημα μπαίνουν σε κατάσταση συναγερμού προσπαθώντας να διατηρήσουν όποιο λίγο νερό υπάρχει και αντιδρούν βίαια. Προκαλούνται αγγειοσυστολές, μυϊκοί σπασμοί, ορμονικές και νευροφυτικές διαταραχές. Ως αποτέλεσμα εμφανίζονται συμπτώματα υπέρτασης, πονοκέφαλοι, ημικρανίες, μυοσκελετικοί πόνοι, δυσκαμψία, ανισορροπία σακχάρου και τοξινωμένο ήπαρ.
Οι τοξίνες βρίσκονται παντού γύρω μας. Στον αέρα που αναπνέουμε, στις τροφές που βρίσκονται στο πιάτο μας ή ακόμα και στο νερό που πίνουμε. Το ήπαρ, τα νεφρά και το παχύ έντερο είναι τα κύρια απεκκριτικά όργανα του οργανισμού, μέσω των οποίων προσπαθεί να αποβάλλει τις τοξίνες. Οι επιστήμονες της Ορθομοριακής Διατροφής έχουν σχεδιάσει ένα πρόγραμμα ήπιας αποτοξίνωσης που αφορά την ρύθμιση του γαστρεντερικού συστήματος, της πέψης και της αφομοίωσης.
Χρονοβιολογία. Η σωστή ώρα για κάθε φάρμακο. Νέες μελέτες δείχνουν ότι ένα φάρμακο θεραπεύει ανάλογα με... την ώρα που θα το πάρουμε! Συγκλονιστικό παράδειγμα η υπέρταση: αν αλλάξουμε το πρωινό χάπι σε βραδινό γλιτώνουμε κατά 70% το καρδιαγγειακό επεισόδιο! Το ρολόι διαφεντεύει τη ζωή μας - ορίζει το πότε θα ξυπνήσουμε και πότε θα κοιμηθούμε, πότε θα εργαστούμε και πότε θα διασκεδάσουμε.
Αλκαλική διατροφή είναι η κατανάλωση τροφών που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας του pH του οργανισμού μας, το οποίο σύμφωνα με τις έρευνες θα πρέπει να είναι ελαφρά αλκαλικό, δηλαδή να κυμαίνεται μεταξύ 7,35 έως 7,45 στο αίμα. Στην κλινική Oρθομοριακή Διατροφολογία θεωρούμε ότι ο άνθρωπος γεννιέται αλκαλικός και καταλήγει όξινος. Αυτό συμβαίνει διότι η διατροφή και η ενυδάτωση επηρεάζουν σημαντικά το pH.
