Η Επιτροπή EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health, η οποία ασχολείται με την υγεία και την τροφή των ανθρώπων σε όλο τον πλανήτη, έθεσε σε 37 κορυφαίους επιστήμονες από όλο τον κόσμο το εξής ερώτημα: Μπορούμε να θρέψουμε έναν πληθυσμό 10 δισεκατομμυρίων ανθρώπων με υγιεινή διατροφή χωρίς να ξεπεράσουμε τα όρια αντοχής του πλανήτη;
Από τον Οκτώβριο του 1980 η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ καθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Σήμερα περίπου 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι που ζουν στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες υποφέρουν από πείνα και υποσιτισμό.
Οι εκδόσεις ΚΕΔΡΟΣ και το βιβλιοπωλείο PUBLIC σας προσκαλούν στην παρουσίαση του βιβλίου του κλινικού ορθομοριακού διατροφολόγου Γιώργου Μηνούδη. Ο ΕΙΚΟΝΙΚΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ. Η αλληλεπίδραση των κοινωνικών δυναμικών, της διατροφής και της υγείας στον 20ό – 21ο αιώνα την Παρασκευή, 18 Οκτωβρίου 2019, στις 6:30 μ.μ. στην αίθουσα εκδηλώσεων, Public Συντάγματος, 5ος όροφος. Ο Γιώργος Μηνούδης θα συνομιλήσει με τον συγγραφέα Άρη Σφακιανάκη με αφορμή το βιβλίο.
Μπήκαμε στο φθινόπωρο. Όπως κάθε χρόνο χιλιάδες άτομα θα υποφέρουν από τα δυσάρεστα συμπτώματα που είναι βήχας, συνάχι, καταρροή, πόνους στο σώμα, πονοκεφάλους, πυρετό και έλλειψη ενέργειας.
Το ανθρώπινο σώμα φιλοξενεί μερικές δεκάδες τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς (ιούς, βακτήρια και μύκητες), τα οποία κάθε στιγμή ρυθμίζουν πολλές από τις καθημερινές λειτουργίες του. Συνεχώς ο ένας πληθυσμός μάχεται τον άλλον και αυτό έχει ως αποτέλεσμα είτε την διατήρηση της υγείας μας, είτε την ασθένεια.
Συνέντευξη του Γιώργου Μηνούδη στην δημοσιογράφο Μαργαρίτα Σπηλιοπούλου, εφημερίδα "Μήτιδα". Ο Γιώργος Μηνούδης είναι κλινικός ορθομοριακός διατροφολόγος, έχει master of science in complementary Medicine από το πανεπιστήμιο του Westminster και έχει τιμηθεί με το Απολλώνειο βραβείο 2018 για την προσφορά του στην επιστήμη. Είναι ιδρυτής της Ορθομοριακής Διατροφής και πρόεδρος της Ελληνικής Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής και συγγραφέας. Μέσα από την συνέντευξη ο κ.Μηνούδης μας βοηθά να κατανοήσουμε το πνεύμα της Ορθομοριακής Διατροφής που συνδυάζει τις σύγχρονες επιστημονικές ανακαλύψεις και γνώσεις...
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης, αυτοάνοση και εξελικτική νόσος, που προσβάλλει κυρίως τις αρθρώσεις, αλλά και διάφορα άλλα όργανα. Προσβάλλει συνήθως άτομα ηλικίας 35-55 ετών, αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σε άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, ακόμη και σε παιδιά.
Βρετανός έφηβος τυφλώθηκε επειδή έτρωγε μόνο τηγανιτές πατάτες, τσιπς και λευκό ψωμί! Ο 17χρονος σήμερα βρετανός από την ηλικία των 12 ετών τρεφόταν αποκλειστικά με τηγανιτές πατάτες, τσιπς και λευκό ψωμί, ενώ κάποιες φορές έτρωγε μια φέτα ζαμπόν ή ένα λουκάνικο.
Δ.: κ. Μηνούδη ποια είναι η πρώτη συμβουλή που θα δίνατε σ΄ έναν άνθρωπο που θέλει να βελτιώσει την υγεία του; Γ.Μ.: Όταν δίνω διατροφικές συμβουλές, πάντα, ανεξάρτητα από τα παθολογικά συμπτώματα που μπορεί να έχει ο κάθε άνθρωπος, τους προτρέπω καθημερινά να πίνουν αρκετό καθαρό νερό.
Γιατί είναι σημαντικό το νερό; 16 λόγοι για να πιείτε περισσότερο. Είναι σύνηθες να διαβάζετε και να ακούτε ότι το νερό είναι απαραίτητο για την υγεία σας. Μα γιατί? Το νερό αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του σωματικού σας βάρους και εμπλέκεται σε πολλές σημαντικές λειτουργίες.
