Είναι γνωστό ότι σε όλες τις θάλασσες του πλανήτη μας υπάρχουν ήδη πέντε τρισεκατομμύρια κομμάτια από πλαστικό! Στον Ειρηνικό ωκεανό μάλιστα έχουν σχηματίσει ένα «πλαστικό νησί»! Το ίδρυμα Ellen MacArthur εκτιμά ότι μέχρι το 2050, τα πλαστικά στη θάλασσα θα είναι περισσότερα από τα ψάρια.
Τα σχολεία της Σχολικής Περιφέρειας Sausalito Marin City από την φετινή σχολική χρονιά θα σερβίρουν στους μαθητές τους τρόφιμα 100% βιολογικής καλλιέργειας, μη γενετικά τροποποιημένα. Περισσότεροι από 500 μαθητές της Bayside MLK Jr. Academy (Marin City) και της Ακαδημίας Willow Creek (Sausalito) στην κομητεία Marin της Καλιφόρνιας θα σερβίρονται όλη τη χρονιά με γεύματα από τρόφιμα που προέρχονται από αειφόρο παραγωγή.
Πόσο χρήσιμα είναι; Όλα τα κύτταρά μας περιβάλλονται από μία μεμβράνη, η οποία είναι μία λιπώδης επιφάνεια που αποτελείται από πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Η ποιότητα αυτής της λιπώδους επιφάνειας καθορίζει και την λειτουργικότητα των κυττάρων.
Η οξέωση και η αλκάλωση είναι όροι που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν τις μη φυσιολογικές συνθήκες που προκύπτουν από την περίσσεια οξέος ή βάσης μέσα στο αίμα. Φυσιολογικά, το pH του αίματος θα πρέπει να διατηρείται μέσα σε ένα συγκεκριμένο εύρος τιμών από 7,35 έως 7,45. Το εύρος αυτό εξασφαλίζει την ορθή λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών και την μεταφορά της σωστής ποσότητας οξυγόνου στους ιστούς.
Μια ισορροπημένη διατροφή , πλούσια σε θρεπτικά συστατικά , μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης πνευμονικής νόσου, όπως επίσης να βελτιωθεί η κατάσταση των ατόμων που έχουν ήδη αναπνευστικά νοσήματα. Η κακή διατροφή μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των πνευμόνων προκαλώντας: Φλεγμονή στους βρόγχους
Παρακολουθείστε από αύριο Παρασκευή 8 Σεπτεμβρίου 2017, ώρα 7μ.μ. και κάθε Παρασκευή τη νέα εκπομπή της ΟΡΘΟΜΟΡΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ στο Blue Sky.
Εντερικό μικροβίωμα είναι η ονομασία που δίνεται σήμερα για το σύνολο του μικροβιακού πληθυσμού που ζει στο έντερο μας. Το εντερικό μικροβίωμα του ανθρώπου, περιέχει δεκάδες τρισεκατομμύρια μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων τουλάχιστον 1.000 διαφορετικών ειδών γνωστών βακτηρίων με περισσότερα από 3 εκατομμύρια γονίδια (150 φορές περισσότερο από τα ανθρώπινα γονίδια). Το εντερικό μικροβίωμα ζυγίζει συνολικά μέχρι περίπου 2 κιλά.
Συνήθως ο τρόπος με τον οποίο αντιμετωπίζουμε το σώμα μας είναι απλοϊκός στην καλύτερη περίπτωση και καταστρεπτικός στη χειρότερη. Το τι νομίζουμε ότι συμβαίνει στον οργανισμό και το τι πραγματικά συμβαίνει είναι δύο τελείως διαφορετικά πράγματα. Ποια είναι, λοιπόν, τα πραγματικά αίτια της παχυσαρκίας και ποια είναι η διαδικασία που οδηγεί σε αυτή την κατάσταση;
Βρίσκονται σε όλα τα φρούτα, λαχανικά, καρπούς, άνθη και βότανα του φυτικού βασιλείου και του δίνουν τα διάφορα όμορφα χρώματα. Η χλωροφύλη δίνει το πράσινο και τα υπόλοιπα το κίτρινο, το κόκκινο, το πορτοκαλί, το μπλέ, το σμαραγδένιο, το πορφυρό χρώμα και όλες τις αποχρώσεις τους ανάλογα σε ποιά ομάδα ανήκουν και τι ιδιότητες έχουν. Όλα ονομάζονται συλλογικά ‘’Φυτοθρεπτικά’’ και οι πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες των τελευταίων ετών αποκαλύπτουν όλο και περισσότερα στοιχεία για την αναγκαιότητά τους στον ανθρώπινο οργανισμό και...
Οι λόγοι που σήμερα δεν παίρνουμε αρκετά θρεπτικά στοιχεία – ορθά μόρια - από τη διατροφή μας έτσι ώστε τα κύτταρά μας να λειτουργούν σε κατάσταση υγείας είναι πολλοί. Παρακάτω παραθέτουμε μερικούς από αυτούς: Οι σύγχρονες μέθοδοι εντατικής καλλιέργειας έχουν απογυμνώσει το έδαφος από μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος, το μαγκάνιο, το σελήνιο, το χρώμιο κ.λπ.
